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Automatic NMR-based protocol for assessment of honey authenticity
2023 Schievano, E.; Piana, L.; Tessari, M.
Quantification of polyols in sugar-free foodstuffs by qNMR
2022 Scettri, Anna; Schievano, Elisabetta
Activation of Vegetable Oils by Reaction with Maleic Anhydride as a Renewable Source in Chemical Processes: New Experimental and Computational NMR Evidence
2022 Lanero, Francesco; Bresolin, Bianca Maria; Scettri, Anna; Nogarole, Marco; Schievano, Elisabetta; Mammi, Stefano; Saielli, Giacomo; Famengo, Alessia; Semenzato, Alessandra; Tafuro, Giovanni; Sgarbossa, Paolo; Bertani, Roberta
Grape Berry Responses to Sequential Flooding and Heatwave Events: A Physiological, Transcriptional, and Metabolic Overview
2022 Botton, Alessandro; Girardi, Francesco; Ruperti, Benedetto; Brilli, Matteo; Tijero, Veronica; Eccher, Giulia; Populin, Francesca; Schievano, Elisabetta; Riello, Tobia; Munné-Bosch, Sergi; Canton, Monica; Rasori, Angela; Cardillo, Valerio; Meggio, Franco
NMR Metabolite Profiles of the Bivalve Mollusc Mytilus galloprovincialis Before and After Immune Stimulation With Vibrio splendidus
2021 Frizzo, R; Bortoletto, E; Riello, T; Leanza, L; Schievano, E; Venier, P; Mammi, S
Floral origin modulates the content of a lipid marker in Apis mellifera honey
2021 Schievano, E.; Dettori, A.; Piana, L.; Tessari, M.
Hypericum triquetrifolium and H. neurocalycinum as Sources of Antioxidants and Multi-Target Bioactive Compounds: A Comprehensive Characterization Combining In Vitro Bioassays and Integrated NMR and LC-MS Characterization by Using a Multivariate Approach
2021 Dall'Acqua, S.; Ak, G.; Sinan, K. I.; Elbasan, F.; Ferrarese, I.; Sut, S.; Yildiztugay, E.; Peron, G.; Schievano, E.; Nancy Picot-Allain, M. C.; Mahomoodally, M. F.; Zengin, G.
A community-built calibration system: The case study of quantification of metabolites in grape juice by qNMR spectroscopy
2020 Musio, B.; Ragone, R.; Todisco, S.; Rizzuti, A.; Latronico, M.; Mastrorilli, P.; Pontrelli, S.; Intini, N.; Scapicchio, P.; Triggiani, M.; Di Noia, T.; Acquotti, D.; Airoldi, C.; Assfalg, M.; Barge, A.; Bateman, L.; Benevelli, F.; Ù, ; Bertelli, D.; Bertocchi, F.; Bieliauskas, A.; Borioni, A.; Caligiani, A.; Callone, E.; Čamra, A.; Cesare Marincola, F.; Chalasani, D.; Consonni, R.; Dambruoso, P.; Davalli, S.; David, T.; Diehl, B.; Donarski, J.; Gil, A. M.; Gobetto, R.; Goldoni, L.; Hamon, E.; Harwood, J. S.; Kobrlová, A.; Longobardi, F.; Luisi, R.; Mallamace, D.; Mammi, S.; Martin-Biran, M.; Mazzei, P.; Mele, A.; Milone, S.; Molero Vilchez, D.; Mulder, R. J.; Napoli, C.; Ragno, D.; Randazzo, A.; Rossi, M. C.; Rotondo, A.; Šačkus, A.; Sáez Barajas, E.; Schievano, E.; Sitaram, B.; Stevanato, L.; Takis, P. G.; Teipel, J.; Thomas, F.; Torregiani, E.; Valensin, D.; Veronesi, M.; Warren, J.; Wist, J.; Zailer-Hafer, E.; Zuccaccia, C.; Gallo, V
Limited genotypic and geographic variability of 16-O-methylated diterpene content in Coffea arabica green beans
2020 Portaluri, V.; Thomas, F.; Guyader, S.; Jamin, E.; Bertrand, B.; Remaud, G. S.; Schievano, E.; Mammi, S.; Guercia, E.; Navarini, L.
NMR carbohydrate profile in tracing acacia honey authenticity
2019 Schievano, Elisabetta; Sbrizza, Marco; Zuccato, Valentina; Piana, Lucia; Tessari, Marco
A Contribution to the Harmonization of Non-targeted NMR Methods for Data-Driven Food Authenticity Assessment
2019 Gallo, Vito; Ragone, Rosa; Musio, Biagia; Todisco, Stefano; Rizzuti, Antonino; Mastrorilli, Piero; Pontrelli, Stefania; Intini, Nicola; Scapicchio, Pasquale; Triggiani, Maurizio; Pascazio, Antonello; Cobas, Carlos; Mari, Silvia; Garino, Cristiano; Arlorio, Marco; Acquotti, Domenico; Airoldi, Cristina; Arnesano, Fabio; Assfalg, Michael; Barison, Andersson; Benevelli, Francesca; Borioni, Anna; Cagliani, Laura Ruth; Casadei, Luca; Marincola, Flaminia Cesare; Colson, Kim; Consonni, Roberto; Costantino, Gabriele; Cremonini, Mauro Andrea; Davalli, Silvia; Duarte, Iola; Guyader, Sophie; Hamon, Erwann; Hegmanns, Maren; Lamanna, Raffaele; Longobardi, Francesco; Mallamace, Domenico; Mammi, Stefano; Markus, Michelle; Menezes, Leociley Rocha Alencar; Milone, Salvatore; Molero-Vilchez, Dolores; Mucci, Adele; Napoli, Claudia; Rossi, Maria Cecilia; Sáez-Barajas, Elena; Savorani, Francesco; Schievano, Elisabetta; Sciubba, Fabio; Sobolev, Anatoly; Takis, Panteleimon G.; Thomas, Freddy; Villa-Valverde, Palmira; Latronico, Mario
Flooding Responses on Grapevine: A Physiological, Transcriptional, and Metabolic Perspective
2019 Ruperti, Benedetto; Botton, Alessandro; Populin, Francesca; Eccher, Giulia; Brilli, Matteo; Quaggiotti, Silvia; Trevisan, Sara; Cainelli, Nadia; Guarracino, Paola; Schievano, Elisabetta; Meggio, Franco
NMR assessment of European acacia honey origin and composition of EU-blend based on geographical floral markers
2019 Schievano, Elisabetta; Stocchero, Matteo; Zuccato, Valentina; Conti, Ida; Piana, Lucia
METHOD FOR THE IDENTIFICATION AND QUANTIFICATION OF SUBSTANCES IN COMPLEX MIXTURES
2018 Schievano, Elisabetta; Rastrelli, Federico
NMR quantification of 16-O-methylcafestol and kahweol in Coffea canephora var. robusta beans from different geographical origins
2017 Finotello, Claudia; Forzato, C.; Gasparini, A.; Mammi, Stefano; Navarini, L.; Schievano, Elisabetta
Entomological authentication of stingless bee honey by 1H NMR-based metabolomics approach
2017 Zuccato, Valentina; Finotell, Claudia; Menegazzo, Ileana; Peccolo, Giampaolo; Schievano, Elisabetta
METODO PER L'IDENTIFICAZIONE E LA QUANTIFICAZIONE DI SOSTANZE IN MISCELE COMPLESSE
2017 Schievano, Elisabetta; Rastrelli, Federico
Studying the effects of natural extracts with metabolomics: A longitudinal study on the supplementation of healthy rats with Polygonum cuspidatum Sieb. et Zucc
2017 Peron, Gregorio; Uddin, Jalal; Stocchero, Matteo; Mammi, Stefano; Schievano, Elisabetta; Dall'Acqua, Stefano
Antiadhesive Activity and Metabolomics Analysis of Rat Urine after Cranberry (Vaccinium macrocarpon Aiton) Administration
2017 Peron, Gregorio; Pellizzaro, Anna; Brun, Paola; Schievano, Elisabetta; Mammi, Stefano; Sut, Stefania; Castagliuolo, Ignazio; Dall'Acqua, Stefano
NMR applications in food analysis: part B
2017 Proietti, Noemi; Capitani, Donatella; Aru, Violetta; Bellomaria, Alessia; Bertocchi, Fabio; Botta, Bruno; Cagliani, Laura Ruth; Caligiani, Augusta; Capozzi, Francesco; Çela, Dorisa; Marincola, Flaminia Cesare; Ciampa, Alessandra; Coco, Laura Del; Consonni, Roberto; Corsaro, Carmelo; Delfini, Maurizio; Fanizzi, Francesco Paolo; Gallo, Vito; Ghirga, Francesca; Gianferri, Raffaella; Girelli, Chiara Roberta; Ingallina, Cinzia; Laghi, Luca; Latronico, Mario; Longobardi, Francesco; Luchinat, Claudio; Mallamace, Domenico; Mammi, Stefano; Mandaliti, Walter; Mannina, Luisa; Marini, Federico; Mastrorilli, Pietro; Mazzei, Pierluigi; Miccheli, Alfredo; Micozzi, Alessandra; Milone, Salvatore; Mucci, Adele; Nepravishta, Ridvan; Paci, Maurizio; Palisi, Angelica; Sobolev, Anatoly Petrovich; Piccolo, Alessandro; Picone, Gianfranco; Randazzo, Antonio; Righi, Valeria; Rotondo, Archimede; Salvo, Andrea; Savorani, Francesco; Scano, Paola; Schievano, Elisabetta; Sciubba, Fabio; Tenori, Leonardo; Trimigno, Alessia; Turano, Paola; Vasi, Sebastiano; Di Tullio, Valeria
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