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Exploring the use of NIR and Raman spectroscopy for the prediction of quality traits in PDO cheeses
2024 Stocco, Giorgia; Gómez-Mascaraque, Laura G.; Deshwal, Gaurav Kr; Sanchez, Jordi Cruz; Molle, Arnaud; Pizzamiglio, Valentina; Berzaghi, Paolo; Gergov, Georgi; Cipolat-Gotet, Claudio
Assessment of extra virgin olive oil quality by miniaturized near infrared instruments in a rapid and non-destructive procedure
2024 Arroyo-Cerezo, Alejandra; Yang, Xueping; Jiménez-Carvelo, Ana M; Pellegrino, Marina; Felicita Savino, Angela; Berzaghi, Paolo
The use of milk Fourier-Transform Infrared spectra for predicting cheese-making traits in Grana Padano PDO
2023 Molle, Arnaud; Cipolat-Gotet, Claudio; Stocco, Giorgia; Ferragina, Alessandro; Berzaghi, Paolo; Summer, Andrea
Forage calibration transfer from laboratory to portable near infrared spectrometers
2023 Yang, X.; Cherney, J. H.; Casler, M. D.; Berzaghi, P.
Invited review: A comprehensive review of visible and near-infrared spectroscopy for predicting the chemical composition of cheese
2022 Bittante, G.; Patel, N.; Cecchinato, A.; Berzaghi, P.
Prediction performance of portable near infrared reflectance instruments using preprocessed dried, ground forage samples
2021 Berzaghi, P.; Cherney, J. H.; Casler, M. D.
Stalle più sostenibili e produttive con le giuste analisi del latte
2020 Berzaghi, Paolo; Cozzi, Giulio
Transfer of grain calibrations between a handheld and a process instrument
2019 Berzaghi, P.; Benozzo, F.
Accuracy and biases in predicting the chemical and physical traits of many types of cheeses using different visible and near-infrared spectroscopic techniques and spectrum intervals
2019 Stocco, G.; Cipolat-Gotet, C.; Ferragina, A.; Berzaghi, P.; Bittante, G.
Bayesian and partial least square global forage calibrations models developed by an iterative procedure using R
2019 Berzaghi, P.; Benozzo, F.; Ferragina, A.
Technical note: Rapid mineral determination in forages by X-ray fluorescence
2018 Berzaghi, P.; Lotto, A.; Mancinelli, M.; Benozzo, F.
Authentication of Asiago PDO cheese by using NIR spectroscopy
2018 Segato, S; Berzaghi, P; Serva, L; Contiero, B; Cozzi, G
Optimising durum wheat cultivation in North Italy: understanding the effects of site-specific fertilization on yield and protein content
2017 Morari, Francesco; Zanella, Valentina; Sartori, Luigi; Visioli, G.; Berzaghi, Paolo; Mosca, Giuliano
Identification of Lipid Biomarkers to Discriminate between the Different Production Systems for Asiago PDO Cheese
2017 Segato, Severino; Galaverna, Gianni; Contiero, Barbara; Berzaghi, Paolo; Caligiani, Augusta; Marseglia, Angela; Cozzi, Giulio
Application of near infrared reflectance spectroscopy (NIRS) on faecal samples from lactating dairy cows to assess two levels of concentrate supplementation during summer grazing in alpine pastures
2015 Ottavian, Matteo; Franceschin, Enrica; Signorin, Elena; Segato, Severino; Berzaghi, Paolo; Contiero, Barbara; Cozzi, Giulio
Mapping protein quantity in durum wheat in NE Italy. Prodrome to precision harvest
2014 Morari, Francesco; Loddo, S.; Berzaghi, Paolo; Ferlito, J. C.; Berti, Antonio; Sartori, Luigi; Visioli, G.; Marmiroli, N.; Mosca, Giuliano
Agricoltura di precisione: la mappatura della variabilità spaziale in grano duro
2014 Morari, Francesco; Sartori, Luigi; Berti, Antonio; Berzaghi, Paolo; Ferlito, J. C.; Mosca, Giuliano
Rapid methods of analysis of silages to improve feeding management in dairy farms
2014 Berzaghi, Paolo; Marchesini, Giorgio
Un modello gestionale di supporto alle decisioni per la produzione sostenibile di grano duro di qualità. 2. integrazione di proximal sensing e previsioni stagionali per l’ottimizzazione della concimazione a dose variabile.
2014 Morari, Francesco; Ferrise, R.; Zanella, Valentina; Sartori, Luigi; Gasparini, Franco; Piragnolo, D.; Berti, Antonio; Berzaghi, Paolo; Bindi, M.; Mosca, Giuliano
Understanding the effects of site-specific fertilization on yield and protein content in durum wheat
2013 Morari, Francesco; Loddo, Stefano; Berzaghi, Paolo; Ferlito, Jc; Berti, Antonio; Sartori, Luigi; Visioli, G; Marmiroli, N.; Piragnolo, Davide; Mosca, Giuliano
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