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Assessing the influence of vegan, vegetarian and omnivore oriented westernized dietary styles on human gut microbiota: A cross sectional study
2018 Losasso, Carmen; Eckert, Ester M.; Mastrorilli, Eleonora; Villiger, Jorg; Mancin, Marzia; Patuzzi, Ilaria; Di Cesare, Andrea; Cibin, Veronica; Barrucci, Federica; Pernthaler, Jakob; Corno, Gianluca; Ricci, Antonia
Drawing instead of answering to evaluate the effectiveness of food safety programmes in primary school
2017 Faccio, Elena; Costa, Norberto; Losasso, Carmen; Barrucci, Federica; Mantovani, Claudio; Cibin, Veronica; Andrighetto, Igino; Ricci, Antonia
Effects of domestic storage and thawing practices on Salmonella in poultry-based meat preparations
2015 Roccato, Anna; Uyttendaele, Mieke; Cibin, Veronica; Barrucci, Federica; Cappa, Veronica; Zavagnin, Paola; Longo, Alessandra; Catellani, Paolo; Ricci, Antonia
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