Il capitolo analizza il rapporto tra gusto e disgusto nei costumi relativi all'alimentazione e al digiuno in Occidente, mettendo in evidenza l'importanza delle rappresentazioni del corpo, della salute e della salvezza e la loro evoluzione storica

La tecnica tra gusto e disgusto

TESTONI, INES
2004

Abstract

Il capitolo analizza il rapporto tra gusto e disgusto nei costumi relativi all'alimentazione e al digiuno in Occidente, mettendo in evidenza l'importanza delle rappresentazioni del corpo, della salute e della salvezza e la loro evoluzione storica
2004
Gusti e sapori misuratori di tempi e di epoche
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