In the present work the results of laccase and tyrosinase immobilized by adsorption on silica gel are described
An approach to the use of immobilized oxidative enzymes in white wine stabilization
LANTE, ANNA;CRAPISI, ANTONELLA;
1989
Abstract
In the present work the results of laccase and tyrosinase immobilized by adsorption on silica gel are describedFile in questo prodotto:
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