Villapana SpA è una società agroindustriale che opera nel settore della produzione di acido tartarico ottenuto dalla lavorazione della vinaccia. Il processo produttivo è caratterizzato da elevati consumi energetici, dovuti in particolare alla produzione di vapore per il processo di distillazione. Impiegando i residui di processo l’azienda ha investito nella realizzazione prima di un impianto a biogas, con recupero termico sui fumi di espulsione e successivamente sulla realizzazione di un impianto di cogenerazione con turbina a vapore in contropressione e caldaia a griglia alimentata da vinacce esauste. Gli investimenti oltre a comportare un importante risparmio energetico ed economico, attraverso lo sfruttamento dei sistemi di incentivazione disponibili hanno consentito all’azienda di trasformare un’esigenza impiantistica in un’importante voce di ricavo, con un approccio strategico alla gestione dell’energia. L’articolo analizza le caratteristiche degli impianti e le relative problematiche tecniche ed economiche.
Ottimizzazione energetica e fonti rinnovabili in un'azienda agroindustriale: il caso Villapana S.p.A.
LAZZARIN, RENATO;MINCHIO, FABIO;NORO, MARCO
;
2010
Abstract
Villapana SpA è una società agroindustriale che opera nel settore della produzione di acido tartarico ottenuto dalla lavorazione della vinaccia. Il processo produttivo è caratterizzato da elevati consumi energetici, dovuti in particolare alla produzione di vapore per il processo di distillazione. Impiegando i residui di processo l’azienda ha investito nella realizzazione prima di un impianto a biogas, con recupero termico sui fumi di espulsione e successivamente sulla realizzazione di un impianto di cogenerazione con turbina a vapore in contropressione e caldaia a griglia alimentata da vinacce esauste. Gli investimenti oltre a comportare un importante risparmio energetico ed economico, attraverso lo sfruttamento dei sistemi di incentivazione disponibili hanno consentito all’azienda di trasformare un’esigenza impiantistica in un’importante voce di ricavo, con un approccio strategico alla gestione dell’energia. L’articolo analizza le caratteristiche degli impianti e le relative problematiche tecniche ed economiche.Pubblicazioni consigliate
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