Tra le componenti organiche del terreno, viene riconosciuta alle sostanze umiche, la capacità di influenzare le proprietà chimico-fisiche del suolo e di interferire attivamente con il metabolismo delle piante, agendo in particolar modo sulla respirazione, nutrizione minerale e sintesi proteica. L’azione delle sostanze umiche appare particolarmente interessante in una prospettiva d’impiego delle stesse in suoli dove la coltivazione intensiva causa una rapida diminuzione di sostanza organica con peggioramento delle proprietà chimico-fisiche del suolo e conseguente perdita di fertilità. Molte funzioni e meccanismi di azione delle sostanze umiche rimangono ancora oscure per le grosse difficoltà incontrate nel determinare una struttura chimica così complessa nonostante considerevoli progressi siano stati fatti negli ultimi anni utilizzando tecniche spettroscopiche. Il presente lavoro ha inteso valutare gli effetti di sostanze umiche caratterizzate chimicamente con le moderne tecniche spettroscopiche, sull’assorbimento e sull’assimilazione dell’azoto in piante di mais allevate in ambiente controllato. I semi di mais sono stati fatti germinare e allevati per 14 giorni in idroponica utilizzando una soluzione nutritiva di Hoagland. Dopo 12 giorni sostanze umiche alla concentrazione di 1, 2 e 10 mg L-1 sono state aggiunte alla soluzione nutritiva e dopo 48 h sono stati valutati il contenuto di nitrato interno e l’attività degli enzimi chiave del metabolismo azotato: nitrato riduttasi (NR), nitrito riduttasi (NiR), glutammato sintetasi (GOGAT), glutammina sintetasi (GS), aspartato ammino tranferasi (AST) e asparagina sintetasi (AS). I dati hanno evidenziato che le sostanze umiche utilizzate sono in grado di incrementare l’assorbimento dell’azoto e l’attività degli enzimi coinvolti nella assimilazione dello stesso. Risulta inoltre evidente un effetto concentrazione, infatti le sostanze umiche utilizzate alle concentrazioni di 1, 2 mg L-1 stimolano l’intero cammino metabolico, mentre le stesse utilizzate ad una più alta concentrazione (10 mg L-1) stimolano l’assimilazione dell’azoto solo attraverso il ciclo GS/GOGAT.

Effetti di sostanze umiche sul metabolismo dell’azoto in plantule di mais.

NARDI, SERENELLA;
2005

Abstract

Tra le componenti organiche del terreno, viene riconosciuta alle sostanze umiche, la capacità di influenzare le proprietà chimico-fisiche del suolo e di interferire attivamente con il metabolismo delle piante, agendo in particolar modo sulla respirazione, nutrizione minerale e sintesi proteica. L’azione delle sostanze umiche appare particolarmente interessante in una prospettiva d’impiego delle stesse in suoli dove la coltivazione intensiva causa una rapida diminuzione di sostanza organica con peggioramento delle proprietà chimico-fisiche del suolo e conseguente perdita di fertilità. Molte funzioni e meccanismi di azione delle sostanze umiche rimangono ancora oscure per le grosse difficoltà incontrate nel determinare una struttura chimica così complessa nonostante considerevoli progressi siano stati fatti negli ultimi anni utilizzando tecniche spettroscopiche. Il presente lavoro ha inteso valutare gli effetti di sostanze umiche caratterizzate chimicamente con le moderne tecniche spettroscopiche, sull’assorbimento e sull’assimilazione dell’azoto in piante di mais allevate in ambiente controllato. I semi di mais sono stati fatti germinare e allevati per 14 giorni in idroponica utilizzando una soluzione nutritiva di Hoagland. Dopo 12 giorni sostanze umiche alla concentrazione di 1, 2 e 10 mg L-1 sono state aggiunte alla soluzione nutritiva e dopo 48 h sono stati valutati il contenuto di nitrato interno e l’attività degli enzimi chiave del metabolismo azotato: nitrato riduttasi (NR), nitrito riduttasi (NiR), glutammato sintetasi (GOGAT), glutammina sintetasi (GS), aspartato ammino tranferasi (AST) e asparagina sintetasi (AS). I dati hanno evidenziato che le sostanze umiche utilizzate sono in grado di incrementare l’assorbimento dell’azoto e l’attività degli enzimi coinvolti nella assimilazione dello stesso. Risulta inoltre evidente un effetto concentrazione, infatti le sostanze umiche utilizzate alle concentrazioni di 1, 2 mg L-1 stimolano l’intero cammino metabolico, mentre le stesse utilizzate ad una più alta concentrazione (10 mg L-1) stimolano l’assimilazione dell’azoto solo attraverso il ciclo GS/GOGAT.
2005
CONVEGNO NAZIONALE SICA
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