Identificazione e determinazione di sostanze volatili ad azione aromatizzante nel latte / Daolio, S.; Andrighetto, Igino; Versini, G.; Cozzi, Giulio; Gasparetto, P.; Gelfi, C.. - (1991), pp. 153-163. ((Intervento presentato al convegno IX Congresso Nazionale ASPA tenutosi a Roma nel 3-7 giugno.
Titolo: | Identificazione e determinazione di sostanze volatili ad azione aromatizzante nel latte. | |
Autori: | ||
Data di pubblicazione: | 1991 | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11577/2497579 | |
Appare nelle tipologie: | 04.01 - Contributo in atti di convegno |
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