Comparison between the protein egg yolk content of six local hen breeds: a relative quantitative proteomic study

PIVATO, MICAELA;ZANETTI, ENRICO;STURARO, ALBA;PENASA, MAURO;TRENTIN, ANNA RITA;ARRIGONI, GIORGIO;MASI, ANTONIO;CASSANDRO, MARTINO
2013

2013
Proceedings of the 8th European Symposium on Poultry Genetics
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