Biosensor based on aminoaldehyde dehydrogenase-iron nanoparticle complex for aminoaldehydes determination in spirits

MAGRO, MASSIMILIANO;BARATELLA, DAVIDE;COZZA, GIORGIO;MIOTTO, GIOVANNI;VIANELLO, FABIO
2014
2014
Conference proceedings of III Workshop on Food Safety
III Workshop on Food Safety
04.02 - Abstract in atti di convegno
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