Frutti di Vaccinium corymbosum L. e Rubus fruticosus L. come fonti di antiossidanti: caratterizzazione fitochimica e studio preliminare dei metaboliti osservabili mediante HPLC-MS in plasma e urina dopo assunzione orale

SANTAGATA, SILVIA;CASALINI, ELISA;NICOLETTO, CARLO;DALL'ACQUA, STEFANO;SAMBO, PAOLO
2013

Riassunti delle X Giornate Scientifiche SOI
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