Il mercato del vino presenta da sempre alcuni caratteri peculiari: il prodotto è differenziato, per tipologie e livelli di pregio; si sono sviluppati intensi traffici commerciali anche su lunga distanza; l’autorità pubblica è intervenuta fissando regole per impedire le frodi e regolare l’offerta. Lo scenario attuale, in seguito ai cambiamenti avvenuti nella geografia della produzione e dei consumi nel corso degli anni ’90, si caratterizza per una sempre più spinta internazionalizzazione e concorrenza sul mercato. Il testo analizza in modo sintetico i protagonisti vecchi e nuovi del mercato mondiale del vino, per poi ad approfondire la posizione dell’Italia, individuando le caratteristiche peculiari del sistema vitivinicolo e le sue prospettive di sviluppo.

Vite e vino nel mercato

POMARICI, EUGENIO;
2007

Abstract

Il mercato del vino presenta da sempre alcuni caratteri peculiari: il prodotto è differenziato, per tipologie e livelli di pregio; si sono sviluppati intensi traffici commerciali anche su lunga distanza; l’autorità pubblica è intervenuta fissando regole per impedire le frodi e regolare l’offerta. Lo scenario attuale, in seguito ai cambiamenti avvenuti nella geografia della produzione e dei consumi nel corso degli anni ’90, si caratterizza per una sempre più spinta internazionalizzazione e concorrenza sul mercato. Il testo analizza in modo sintetico i protagonisti vecchi e nuovi del mercato mondiale del vino, per poi ad approfondire la posizione dell’Italia, individuando le caratteristiche peculiari del sistema vitivinicolo e le sue prospettive di sviluppo.
2007
Coltura&Cultura
9788896301029
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