High power ultrasound combined with supercritical carbon dioxide for the drying and microbial inactivation of coriander

Michelino, Filippo;Zambon, Alessandro;VIZZOTTO, MATTEO TOBIA;COZZI, STEFANO;Spilimbergo, Sara
2018

File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
Pre_print_scCO2_HPU.pdf

accesso aperto

Tipologia: Preprint (submitted version)
Licenza: Accesso libero
Dimensione 517.29 kB
Formato Adobe PDF
517.29 kB Adobe PDF Visualizza/Apri
Supplementary.pdf

accesso aperto

Tipologia: Altro materiale allegato
Licenza: Accesso libero
Dimensione 735.6 kB
Formato Adobe PDF
735.6 kB Adobe PDF Visualizza/Apri
CO2drying+HPU.pdf

accesso aperto

Tipologia: Postprint (accepted version)
Licenza: Accesso libero
Dimensione 327.47 kB
Formato Adobe PDF
327.47 kB Adobe PDF Visualizza/Apri
Pubblicazioni consigliate

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11577/3279945
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 39
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 33
social impact