PTR-ToF-MS for characterization of roasted ground coffees from different origins and secondary shelf life monitoring

Cappellin, Luca;
2013
2013
F. Biasioli (editor), 3rd MS Food day, October 9-11, 2013, Trento
3rd MS Food Day
978-88-7843-035-8
04.02 - Abstract in atti di convegno
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