Prediction of anise flavour in apple from GC-MS and PTR-MS volatile profiling

Cappellin L.;
2015

2015
4th MS Food day, October 7-9, 2015, Foggia (Italy)
97888910932861
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11577/3289157
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact