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NMR assessment of European acacia honey origin and composition of EU-blend based on geographical floral markers
2019 Schievano, Elisabetta; Stocchero, Matteo; Zuccato, Valentina; Conti, Ida; Piana, Lucia
NMR carbohydrate profile in tracing acacia honey authenticity
2019 Schievano, Elisabetta; Sbrizza, Marco; Zuccato, Valentina; Piana, Lucia; Tessari, Marco
Authenticity of Ecuadorian Commercial Honeys
2015 Schievano, Elisabetta; Zuccato, Valentina; Finotello, Claudia; Vit, Patricia
Entomological Origin of Honey Discriminated by NMR Chloroform Extracts in Ecuadorian Honey
2015 Vit, P.; Uddin, Jalal; Zuccato, Valentina; Maza, F.; Schievano, Elisabetta
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