SCHIEVANO, ELISABETTA
SCHIEVANO, ELISABETTA
Dipartimento di Scienze Chimiche - DiSC
Cafestol and kahweol content in different specialty coffee brews: Exploration by NMR analysis and evaluation of brewing parameters
2025 Santanatoglia, A.; Schievano, E.; Menegazzo, I.; Fioretti, L.; Caprioli, G.; Vittori, S.; Sagratini, G.; Alessandroni, L.
Comparative Analysis of Tunicate vs. Plant-Based Cellulose in Chitosan Hydrogels for Bone Regeneration
2025 Furlan, Laura; Zamuner, Annj; Riccioni, Andrea; Sabbadin, Giacomo; Russo, Teresa; Gallicchio, Vito; D'Auria, Gabriella; Falcigno, Lucia; Manni, Lucia; Ballarin, Loriano; Schievano, Elisabetta; Brun, Paola; Dettin, Monica
Hidden β-γ Dehydrogenation Products in Long-Chain Fatty Acid Oxidation Unveiled by NMR: Implications on Lipid Metabolism
2025 Fabbian, S.; Masciovecchio, B.; Schievano, E.; Giachin, G.
Nanocrystalline Cellulose from the Solitary Tunicate Phallusia Mammillata, a Valuable Nanocellulose Precursor
2025 Riccioni, A.; Famengo, A.; El Habra, N.; Ballarin, L.; Manni, L.; Zamuner, A.; Schievano, E.
NMR sugar-profile in genuine grape must
2024 Scettri, A.; Baroldi, I.; Allari, L.; Bolognini, L.; Guardini, K.; Schievano, E.
Automatic NMR-based protocol for assessment of honey authenticity
2023 Schievano, E.; Piana, L.; Tessari, M.
Activation of Vegetable Oils by Reaction with Maleic Anhydride as a Renewable Source in Chemical Processes: New Experimental and Computational NMR Evidence
2022 Lanero, Francesco; Bresolin, Bianca Maria; Scettri, Anna; Nogarole, Marco; Schievano, Elisabetta; Mammi, Stefano; Saielli, Giacomo; Famengo, Alessia; Semenzato, Alessandra; Tafuro, Giovanni; Sgarbossa, Paolo; Bertani, Roberta
Grape Berry Responses to Sequential Flooding and Heatwave Events: A Physiological, Transcriptional, and Metabolic Overview
2022 Botton, Alessandro; Girardi, Francesco; Ruperti, Benedetto; Brilli, Matteo; Tijero, Veronica; Eccher, Giulia; Populin, Francesca; Schievano, Elisabetta; Riello, Tobia; Munné-Bosch, Sergi; Canton, Monica; Rasori, Angela; Cardillo, Valerio; Meggio, Franco
Quantification of polyols in sugar-free foodstuffs by qNMR
2022 Scettri, Anna; Schievano, Elisabetta
Floral origin modulates the content of a lipid marker in Apis mellifera honey
2021 Schievano, E.; Dettori, A.; Piana, L.; Tessari, M.
Hypericum triquetrifolium and H. neurocalycinum as Sources of Antioxidants and Multi-Target Bioactive Compounds: A Comprehensive Characterization Combining In Vitro Bioassays and Integrated NMR and LC-MS Characterization by Using a Multivariate Approach
2021 Dall'Acqua, S.; Ak, G.; Sinan, K. I.; Elbasan, F.; Ferrarese, I.; Sut, S.; Yildiztugay, E.; Peron, G.; Schievano, E.; Nancy Picot-Allain, M. C.; Mahomoodally, M. F.; Zengin, G.
NMR Metabolite Profiles of the Bivalve Mollusc Mytilus galloprovincialis Before and After Immune Stimulation With Vibrio splendidus
2021 Frizzo, R; Bortoletto, E; Riello, T; Leanza, L; Schievano, E; Venier, P; Mammi, S
A community-built calibration system: The case study of quantification of metabolites in grape juice by qNMR spectroscopy
2020 Musio, B.; Ragone, R.; Todisco, S.; Rizzuti, A.; Latronico, M.; Mastrorilli, P.; Pontrelli, S.; Intini, N.; Scapicchio, P.; Triggiani, M.; Di Noia, T.; Acquotti, D.; Airoldi, C.; Assfalg, M.; Barge, A.; Bateman, L.; Benevelli, F.; Ù, ; Bertelli, D.; Bertocchi, F.; Bieliauskas, A.; Borioni, A.; Caligiani, A.; Callone, E.; Čamra, A.; Cesare Marincola, F.; Chalasani, D.; Consonni, R.; Dambruoso, P.; Davalli, S.; David, T.; Diehl, B.; Donarski, J.; Gil, A. M.; Gobetto, R.; Goldoni, L.; Hamon, E.; Harwood, J. S.; Kobrlová, A.; Longobardi, F.; Luisi, R.; Mallamace, D.; Mammi, S.; Martin-Biran, M.; Mazzei, P.; Mele, A.; Milone, S.; Molero Vilchez, D.; Mulder, R. J.; Napoli, C.; Ragno, D.; Randazzo, A.; Rossi, M. C.; Rotondo, A.; Šačkus, A.; Sáez Barajas, E.; Schievano, E.; Sitaram, B.; Stevanato, L.; Takis, P. G.; Teipel, J.; Thomas, F.; Torregiani, E.; Valensin, D.; Veronesi, M.; Warren, J.; Wist, J.; Zailer-Hafer, E.; Zuccaccia, C.; Gallo, V
Limited genotypic and geographic variability of 16-O-methylated diterpene content in Coffea arabica green beans
2020 Portaluri, V.; Thomas, F.; Guyader, S.; Jamin, E.; Bertrand, B.; Remaud, G. S.; Schievano, E.; Mammi, S.; Guercia, E.; Navarini, L.
A Contribution to the Harmonization of Non-targeted NMR Methods for Data-Driven Food Authenticity Assessment
2019 Gallo, Vito; Ragone, Rosa; Musio, Biagia; Todisco, Stefano; Rizzuti, Antonino; Mastrorilli, Piero; Pontrelli, Stefania; Intini, Nicola; Scapicchio, Pasquale; Triggiani, Maurizio; Pascazio, Antonello; Cobas, Carlos; Mari, Silvia; Garino, Cristiano; Arlorio, Marco; Acquotti, Domenico; Airoldi, Cristina; Arnesano, Fabio; Assfalg, Michael; Barison, Andersson; Benevelli, Francesca; Borioni, Anna; Cagliani, Laura Ruth; Casadei, Luca; Marincola, Flaminia Cesare; Colson, Kim; Consonni, Roberto; Costantino, Gabriele; Cremonini, Mauro Andrea; Davalli, Silvia; Duarte, Iola; Guyader, Sophie; Hamon, Erwann; Hegmanns, Maren; Lamanna, Raffaele; Longobardi, Francesco; Mallamace, Domenico; Mammi, Stefano; Markus, Michelle; Menezes, Leociley Rocha Alencar; Milone, Salvatore; Molero-Vilchez, Dolores; Mucci, Adele; Napoli, Claudia; Rossi, Maria Cecilia; Sáez-Barajas, Elena; Savorani, Francesco; Schievano, Elisabetta; Sciubba, Fabio; Sobolev, Anatoly; Takis, Panteleimon G.; Thomas, Freddy; Villa-Valverde, Palmira; Latronico, Mario
Flooding Responses on Grapevine: A Physiological, Transcriptional, and Metabolic Perspective
2019 Ruperti, Benedetto; Botton, Alessandro; Populin, Francesca; Eccher, Giulia; Brilli, Matteo; Quaggiotti, Silvia; Trevisan, Sara; Cainelli, Nadia; Guarracino, Paola; Schievano, Elisabetta; Meggio, Franco
NMR assessment of European acacia honey origin and composition of EU-blend based on geographical floral markers
2019 Schievano, Elisabetta; Stocchero, Matteo; Zuccato, Valentina; Conti, Ida; Piana, Lucia
NMR carbohydrate profile in tracing acacia honey authenticity
2019 Schievano, Elisabetta; Sbrizza, Marco; Zuccato, Valentina; Piana, Lucia; Tessari, Marco
METHOD FOR THE IDENTIFICATION AND QUANTIFICATION OF SUBSTANCES IN COMPLEX MIXTURES
2018 Schievano, Elisabetta; Rastrelli, Federico
Antiadhesive Activity and Metabolomics Analysis of Rat Urine after Cranberry (Vaccinium macrocarpon Aiton) Administration
2017 Peron, Gregorio; Pellizzaro, Anna; Brun, Paola; Schievano, Elisabetta; Mammi, Stefano; Sut, Stefania; Castagliuolo, Ignazio; Dall'Acqua, Stefano