IL lavoro analizza le ricadute economiche sul settore avicolo italiano delle recenti crisi legate ai casi di influeza aviaria che si sono manifestati in aree produttive anche lontane e dovute alla caduta di fiducia dei consumatori.

La filiera avicola tra crisi nei consumi e strategie di rinnovamento

BOATTO, VASCO LADISLAO;DEFRANCESCO, EDI;ROSSETTO, LUCA;TRESTINI, SAMUELE
2008

Abstract

IL lavoro analizza le ricadute economiche sul settore avicolo italiano delle recenti crisi legate ai casi di influeza aviaria che si sono manifestati in aree produttive anche lontane e dovute alla caduta di fiducia dei consumatori.
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