Padua Research Archive, l’archivio istituzionale della produzione scientifica dell’Università degli Studi di Padova, ha lo scopo di raccogliere, documentare, conservare e pubblicare, anche ad accesso aperto, i prodotti della ricerca dell’Ateneo. Padua Research Archive utilizza la piattaforma IRIS (Institutional Research Information System) sviluppata da Cineca.
EnglishSmall scale experimental insect farming: compliance of raw insects and processed flour with food hygiene requirements / Torcoli, Elisabetta; Amoruso, Irene; E., Moretto; Caravello, Gianumberto; Giaccone, Valerio. - (2014). ((Intervento presentato al convegno Insects to feed the world tenutosi a Wageningen nel May 14-17 2014.
| Titolo: | Small scale experimental insect farming: compliance of raw insects and processed flour with food hygiene requirements. |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2014 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11577/2834326 |
| Appare nelle tipologie: | 04.03 - Poster |
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