Il testo illustra quali strategie istituzionali dovrebbero essere messe in atto per ristabilire l'equilibrio tra offerta e domanda di olio d'oliva extravergine. Il testo presenta anche i punti critici per lo sviluppo della competitività delle singole imprese olearie.
E’ tempo di strategia
POMARICI, EUGENIO
2009
Abstract
Il testo illustra quali strategie istituzionali dovrebbero essere messe in atto per ristabilire l'equilibrio tra offerta e domanda di olio d'oliva extravergine. Il testo presenta anche i punti critici per lo sviluppo della competitività delle singole imprese olearie.
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