Measurement of intracellular ph during supercritical pasteurization evaluated by cell fluorescent staining

SPILIMBERGO, SARA
;
2009
2009
9th International Symposium on Supercritical Fluids: New trend in Supercritical Fluids: Energy, Materials, Processings
ISSF 2009
9782905267665
04.01 - Contributo in atti di convegno
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