Punica granatum L.: nuove prospettive nel controllo della glicemia.

Numerose proprietà sono state ascritte alla melagrana quali antiossidante, antinfiammatoria e cardioprotettiva; attività che suggeriscono applicazioni nella prevenzione e nel trattamento di numerose patologie, in particolare a livello cardiovascolare.Tra i diversi meccanismi molecolari indagati, per spiegare le attività evidenziate, si è valutata la capacità dei singoli composti di inibire l’α-glicosidasi, un enzima responsabile, a livello intestinale, dell’idrolisi degli oligosaccaridi in monosaccaridi assorbibili, quali il glucosio. A tal proposito si è osservato che un estratto metanolico dei fiori ha inibito l’enzima con un andamento concentrazione-dipendente, mentre un estratto della buccia ha evidenziato un’attività inibitoria che è stata attribuita principalmente alla punicalagina, l’ellagitannino tipico del frutto e principale componente dell’estratto