Sulphate Uptake Plays a Major Role in the Production of Sulphur Dioxide by Yeast Cells during Oenological Fermentations
Granuzzo, Sara;Righetto, Francesca;Peggion, Caterina;Sartori, Geppo;Lopreiato, Raffaele
2023
File in questo prodotto:
File | Dimensione | Formato | |
---|---|---|---|
fermentation-09-00280.pdf
accesso aperto
Tipologia:
Published (publisher's version)
Licenza:
Creative commons
Dimensione
4.02 MB
Formato
Adobe PDF
|
4.02 MB | Adobe PDF | Visualizza/Apri |
Pubblicazioni consigliate
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.