Broiler carcass and meat quality as affected by egg yolk/albumen ratio determined by means of Computer Tomography.
CULLERE M;DALLE ZOTTE, ANTONELLA;CONTIERO, BARBARA;
2011
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.