La presente invenzione si riferisce ad un apparato per determinare in tempo reale la qualità dell’uva durante la vendemmia, destinato ad essere integrato a bordo di una macchina vendemmiatrice e comprendente: -mezzi per prelevare 10 campioni U dell’uva R raccolta dalla vendemmiatrice; - mezzi per spremere 20 i campioni d’uva U per ottenere mosto M; -un dispositivo di misurazione 30 delle proprietà ottiche del mosto nell’intervallo spettrale near infrared e/o mid infrared; - mezzi di elaborazione dati 50 atti a fornire una correlazione tra i parametri ottici rilevati e predefinite qualità dell’uva U; - mezzi per georeferenziare 60 i parametri ottici rilevati rispetto alla posizione nel vigneto. Il dispositivo di misurazione 30 comprende in particolare uno spettrometro 34 insensibile alle vibrazioni. Forma ulteriore oggetto della presente invenzione una macchina vendemmiatrice provvista dell’apparato di misura, nonché un metodo per determinare in tempo reale la qualità dell’uva durante la vendemmia.
Apparato e metodo per determinare in tempo reale la qualità dell'uva durante la vendemmia
BERZAGHI, PAOLO;MORARI, FRANCESCO
2008
Abstract
La presente invenzione si riferisce ad un apparato per determinare in tempo reale la qualità dell’uva durante la vendemmia, destinato ad essere integrato a bordo di una macchina vendemmiatrice e comprendente: -mezzi per prelevare 10 campioni U dell’uva R raccolta dalla vendemmiatrice; - mezzi per spremere 20 i campioni d’uva U per ottenere mosto M; -un dispositivo di misurazione 30 delle proprietà ottiche del mosto nell’intervallo spettrale near infrared e/o mid infrared; - mezzi di elaborazione dati 50 atti a fornire una correlazione tra i parametri ottici rilevati e predefinite qualità dell’uva U; - mezzi per georeferenziare 60 i parametri ottici rilevati rispetto alla posizione nel vigneto. Il dispositivo di misurazione 30 comprende in particolare uno spettrometro 34 insensibile alle vibrazioni. Forma ulteriore oggetto della presente invenzione una macchina vendemmiatrice provvista dell’apparato di misura, nonché un metodo per determinare in tempo reale la qualità dell’uva durante la vendemmia.
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