Sono state messe a punto due tecniche zimografiche su gel di poliacrilamide, in condizioni non denaturanti, per caratterizzare elettroforeticamente le Beta-glucosidasi di Saccharomyces cerevisiae.
Localizzazione dell’attività β-glucosidasica in un ceppo enologico di Saccharomyces cerevisiae su gel di poliacrilammide
LANTE, ANNA;CRAPISI, ANTONELLA;BASAGLIA, MARINA;CURIONI, ANDREA;
1999
Abstract
Sono state messe a punto due tecniche zimografiche su gel di poliacrilamide, in condizioni non denaturanti, per caratterizzare elettroforeticamente le Beta-glucosidasi di Saccharomyces cerevisiae.File in questo prodotto:
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