From Tradition to Green Innovation: The 69th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), Padova, Italy: Edited by Antonella Dalle Zotte, Alberto Brugiapaglia, Marco Cullere
Dalle Zotte A.
2023
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From Tradition to Green Innovation The 69th International Congress of Meat Science and Technology ICoMST Padova Italy.pdf
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