non disponibile

Introduction to Challenge Test and Microbiological Characterisation of Local Products

GIACOMETTI, FEDERICA
2014

Abstract

non disponibile
2014
Electronic
Inglese
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY
3
1
34
35
2
anonymous
2-s2.0-84902369434
W1999763385
Challenge test; local products; microbiology
https://www.pagepressjournals.org/index.php/ijfs/article/view/ijfs.2014.2270
open
Serraino, Andrea; Giacometti, Federica
01 CONTRIBUTO IN RIVISTA::01.01 - Articolo in rivista
info:eu-repo/semantics/article
2
262
01.01 - Articolo in rivista
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