Impiego della metodica ICP-OES per la determinazione di elementi minerali di interesse tecnologico e nutrizionale in campioni di mosto e vino
Determinazione quantitativa di elementi minerali presenti in uva mosto e vino Merlot
LOMOLINO, GIOVANNA;CAGNIN M;CRAPISI, ANTONELLA;LANTE, ANNA
2006
Abstract
Impiego della metodica ICP-OES per la determinazione di elementi minerali di interesse tecnologico e nutrizionale in campioni di mosto e vino
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