ROSSETTO, MONICA
ROSSETTO, MONICA
Enzyme mimics complexing copper ions
2000 Scarpa, M; Lunelli, L; Corazza, A; DI PAOLO, MARIA LUISA; Marin, Oriano; Rigo, Adelio; Rossetto, Monica; Vianello, Fabio; Zennaro, Lucio
Contribution of proanthocyanidins to the peroxy radical scavenging capacity of some Italian red wines
2000 Rigo, Adelio; Vianello, Fabio; Clementi, G.; Rossetto, Monica; Scarpa, M.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F.
Stable free radicals as ubiquitous components of red wines.
2001 Rossetto, Monica; Vianello, Fabio; Rigo, Adelio; Vrhovsek, U.; Mattivi, F.; Scarpa, M.
Stable free radicals and peroxyl radical trapping capacity in red wines
2004 Rossetto, Monica; Vanzani, Paola; Zennaro, Lucio; F., Mattivi; U., Vrhovek; M., Scarpa; Rigo, Adelio
Attività antiossidante e presenza di radicali liberi stabili nell'invecchiamento del vino rosso
2004 Rossetto, Monica; Vanzani, Paola; Zennaro, Lucio; Mattivi, F.; Scarpa, M.
A method to evaluate capacity and efficiency of water soluble antioxidants as peroxyl radical scavengers
2007 Zennaro, Lucio; Rossetto, Monica; Vanzani, Paola; DE MARCO, V; Scarpa, M; Battistin, Leontino; Rigo, Adelio
Fast and simple method for the simultaneous evaluation of the capacity and efficiency of food antioxidants in trapping peroxyl radicals in an intestinal model system
2008 Rossetto, Monica; Vanzani, Paola; DE MARCO, V; Zennaro, Lucio; Scarpa, M; Rigo, Adelio
Antiossidanti e alimentazione: ruolo dei fattori stechiometrici e cinetici nel prevenire danni diretti o indiretti generati dalla presenza di radicali liberi altamente reattivi
2008 DE MARCO, V; Rigo, Adelio; Rossetto, Monica; Scarpa, M; Vanzani, Paola; Zennaro, Lucio
Determinazione simultanea della capacità e dell'efficienza nell'inibizione della perossidazione lipidica del plasma e delle sue componenti.
2008 Rossetto, Monica; Vanzani, Paola; DE MARCO, V; Zennaro, Lucio
A fluorimetric determination of semicarbazide-sensitive amine oxidase (SSAO/VAP-1) activity in humna plasma from patients with Alzheimer's disease.
2009 Bonaiuto, Emanuela; Vanzani, Paola; Rossetto, Monica; DE MARCO, V; Cagnin, Annachiara; Fontana, S; DI PAOLO, MARIA LUISA
Apple or Pineapple? The importance to be reactive in the protection from free radicals.
2009 Rossetto, Monica; Vanzani, Paola; DE MARCO, V; Zennaro, Lucio; Scarpa, M; Rigo, Adelio
Investigations regarding a possible characterization of laccase activity in different strains of Botritys cinerea
2012 A., Vortkamp; Rossetto, Monica; Vanzani, Paola; DI PAOLO, MARIA LUISA; S., Klärner; J., Muno Bender; I., Schneider; S., Schnell; Rigo, Adelio; D., Rauhut
Characterisation of laccase activity of two strains of Botrytis cinerea
2013 A., Vortkamp; Rossetto, Monica; Vanzani, Paola; DI PAOLO, MARIA LUISA; S., Klärner; J., Muno Bender; I., Schneider; S., Schnell; Rigo, Adelio; D., Rauhut
Protein disulfide isomerase and glutathione are alternative substrates in the one Cys catalytic cycle of glutathione peroxidase 7
2013 BOSELLO TRAVAIN, Valentina; Marcus, Conrad; Cozza, Giorgio; Negro, Alessandro; Quartesan, Silvia; Rossetto, Monica; Roveri, Antonella; Toppo, Stefano; Ursini, Fulvio; Zaccarin, Mattia; Maiorino, Matilde
Reaction rates of α-tocopheroxyl radicals confined in micelles and in human plasma lipoproteins
2014 Vanzani, Paola; Rigo, Adelio; Zennaro, Lucio; DI PAOLO, MARIA LUISA; Scarpa, Marina; Rossetto, Monica
Mechanism of GSH Peroxidases III: GPx4 but not GPx1 binds to polar heads of phospholipids in membranes through a cationic area that also precisely addresses the hydroperoxide groups to the redox centre of the enzyme
2015 Ursini, Fulvio; Cozza, Giorgio; Maiorino, Matilde; Rossetto, Monica; Roveri, Antonella; Toppo, Stefano; Zennaro, Lucio
Benextramine derivatives as probes to target human monoamine oxidases
2015 DI PAOLO, MARIA LUISA; Millelli, Andrea; Cozza, Giorgio; Rossetto, Monica; Rosini, Michela; Minarini, Anna
Glutathione peroxidase 4-catalyzed reduction of lipid hydroperoxides in membranes: The polar head of membrane phospholipids binds the enzyme and addresses the fatty acid hydroperoxide group toward the redox center
2017 Cozza, Giorgio; Rossetto, Monica; BOSELLO TRAVAIN, Valentina; Maiorino, Matilde; Roveri, Antonella; Toppo, Stefano; Zaccarin, Mattia; Zennaro, Lucio; Ursini, Fulvio
Sustainable production of high purity curcuminoids from Curcuma longa by magnetic nanoparticles: A case study in Brazil
2017 Ferreira, Maria Izabela; Magro, Massimiliano; Ming, Lin Chau; da Silva, Monica Bartira; Ormond Sobreira Rodrigues, Luan Fernando; Zanoni do Prado, Débora; Bonaiuto, Emanuela; Baratella, Davide; DE ALMEIDA ROGER, Jessica; Pace Pereira Lima, Giuseppina; Rossetto, Monica; Zennaro, Lucio; Vianello, Fabio
Insight the mechanism of ferroptosis inhibition by ferrostatin-1
2018 Miotto, Giovanni; Rossetto, Monica; Roveri, Antonella; Venerando, Rina; Vuckovic, ANA-MARIJA; Di Paolo, Maria Luisa; Bosello-Travain, Valentina; Zaccarin, Mattia; Maiorino, Matilde; Toppo, Stefano; Ursini, Fulvio; Cozza, Giorgio