DE LORENZI, CLAUDIA
DE LORENZI, CLAUDIA
Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE
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Titolo | Data di pubblicazione | Autori | Rivista | Serie | Titolo libro |
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Feasibility of pocket-sized near-infrared spectrometer for the prediction of cheese quality traits | 2022 | Manuelian Fuste' C. L.Ghetti M.De Lorenzi C.Pozza M.Franzoi M.De Marchi M. | JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS | - | - |