MONTEMURRO, FILOMENA
MONTEMURRO, FILOMENA
Dipartimento di Biomedicina Comparata e Alimentazione - BCA
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Titolo | Data di pubblicazione | Autori | Rivista | Serie | Titolo libro |
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Use of near infrared spectroscopy and chemometrics to evaluate the shelf-life of cloudy sonicated apple juice | 2019 | Lorenzo ServaStefania BalzanVittoria BisuttiMONTEMURRO, FILOMENAGiorgio MarchesiniSeverino SegatoEnrico NovelliLuca Fasolato + | JOURNAL OF NEAR INFRARED SPECTROSCOPY | - | - |