ALBERGHINI, LEONARDO

ALBERGHINI, LEONARDO  

Dipartimento di Medicina Animale, Produzioni e Salute - MAPS  

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Titolo Data di pubblicazione Autori Rivista Serie Titolo libro
A limited survey of heavy metal concentrations in fresh and frozen cuttlefish ink and mantle used as food 2018 CONFICONI, DANIELEleonardo alberghiniBISSACCO, ELISAbarbara contierovalerio giaccone JOURNAL OF FOOD PROTECTION - -
Biofilm microbici e igiene degli alimenti parte prima 2008 ALBERGHINI, LEONARDOGIACCONE, VALERIO INGEGNERIA ALIMENTARE. LE CARNI - -
Biofilm microbici e igiene degli alimenti parte seconda 2009 ALBERGHINI, LEONARDOGIACCONE, VALERIO INGEGNERIA ALIMENTARE. LE CARNI - -
Caratteristiche microbiologiche del kebab 2006 GIACCONE, VALERIOALBERGHINI, LEONARDOCATELLANI, PAOLO + - - -
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL LATTE CRUDO DISTRIBUITO AL DETTAGLIO CON EROGATORI AUTOMATICI IN VENETO ED EMILIA ROMAGNA 2010 ALBERGHINI, LEONARDOCATELLANI, PAOLOGIACCONE, VALERIO + - - II Congresso Lattiero-Caseario. Torino, 21 settembre 2010
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL LATTE CRUDO DISTRIBUITO AL DETTAGLIO CON EROGATORI AUTOMATICI IN VENETO ED EMILIA-ROMAGNA 2011 ALBERGHINI, LEONARDOCATELLANI, PAOLOGIACCONE, VALERIO + SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA - -
Contaminazione da Staphylococcus spp. nel latte crudo: considerazioni di carattere igienico-ispettivo 2000 ALBERGHINI, LEONARDOMARTINI, MARCO + - - -
Enteropathogenic Campylobacter and Campylobacter-like organism in slaughtered quails in Italy: prevalence and charge enumeration 2012 ALBERGHINI, LEONARDOGIACCONE, VALERIO + - - -
Escherichia coli O157:H7 in slaughtered cattle. A surveillance study in the Ravenna District (North of Italy) 2004 ALBERGHINI, LEONARDO + - - -
Fecal carriage of Escherichia coli O157:H7 andcarcass contamination in cattle at slaughterin northern Italy 2007 ALBERGHINI, LEONARDO + INTERNATIONAL MICROBIOLOGY - -
Frodi nel settore delle carni fresche e trasformate. Ia parte 2009 GIACCONE, VALERIOALBERGHINI, LEONARDO INGEGNERIA ALIMENTARE. LE CARNI - -
Frodi nel settore delle carni fresche e trasformate. IIa parte 2009 GIACCONE, VALERIOALBERGHINI, LEONARDO INGEGNERIA ALIMENTARE. LE CARNI - -
Genetic taxonomy and potential virulence analysis of Bacillus cereus food-borne strains. 2006 CARDAZZO, BARBARAALBERGHINI, LEONARDOGIACCONE, VALERIO - - Proceedings of 'The 20th international ICFMH Symposium.'
Heavy Metal Presence in Two Different Types of Ice Cream: Artisanal Ice Cream (Italian Gelato) and Industrial Ice Cream 2017 CONFICONI, DANIELEALBERGHINI, LEONARDOGIACCONE, VALERIO + JOURNAL OF FOOD PROTECTION - -
Identificazione di Bacillus cereus in prodotti alimentari con metodo multi lucus sequence typing (MLST). Considerazioni preliminari 2006 ALBERGHINI, LEONARDOCARDAZZO, BARBARAGIACCONE, VALERIO - - Atti del convegno 'Sicurezza alimentare: ruolo e funzioni del veterinario ispettore europeo'
Il nero di seppia: un alimento ancora da scoprire 2012 GIACCONE, VALERIOALBERGHINI, LEONARDO + - - XXII Convegno Nazionale AIVI
Incidenza della cisticercosi bovina in Piemonte nel triennio 2002-2004 2005 GIACCONE, VALERIOALBERGHINI, LEONARDOMIOTTI SCAPIN, RICCARDO + - - Atti del convegno 'Programma di formazione in epidemiologia applicata: strumenti per la pianificazione in sanità pubblica'
INDAGINE PRELIMINARE SULLE CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL LATTE D’ ASINA 2011 ALBERGHINI, LEONARDOCATELLANI, PAOLOGIACCONE, VALERIO + - - IL SISTEMA EUROPEO SULLA SICUREZZA ALIMENTARE: RISULTATI E PROSPETTIVE
INDAGINE PRELIMINARE SULLE CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL LATTE D’ASINA 2012 ALBERGHINI, LEONARDOCATELLANI, PAOLOGIACCONE, VALERIO + ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY - -
Levels of microbial contamination of domestic refrigerators in Italy 2014 CATELLANI, PAOLOMIOTTI SCAPIN, RICCARDOALBERGHINI, LEONARDORADUAZZO, IOLANDA DANIELAGIACCONE, VALERIO FOOD CONTROL - -