KHAZZAR, SARA
KHAZZAR, SARA
Università di Padova
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Influence of Ageing Time and Method on Beef Quality and Safety
2023 Khazzar, S.; Segato, S.; Riuzzi, G.; Serva, L.; Garbin, E.; Gerardi, G.; Tenti, S.; Mirisola, M.; Catellani, P.
Seasonal Variation in Raw Milk VOC Profile within Intensive Feeding Systems
2023 Zacometti, Carmela; Tata, Alessandra; Massaro, Andrea; Riuzzi, Giorgia; Bragolusi, Marco; Cozzi, Giulio; Piro, Roberto; Khazzar, Sara; Gerardi, Gabriele; Gottardo, Flaviana; Segato, Severino
Titolo | Data di pubblicazione | Autori | Rivista | Serie | Titolo libro |
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Influence of Ageing Time and Method on Beef Quality and Safety | 2023 | Khazzar S.Segato S.Riuzzi G.Serva L.Garbin E.Gerardi G.Tenti S.Mirisola M.Catellani P. | FOODS | - | - |
Seasonal Variation in Raw Milk VOC Profile within Intensive Feeding Systems | 2023 | Riuzzi, GiorgiaCozzi, GiulioKhazzar, SaraGerardi, GabrieleGottardo, FlavianaSegato, Severino + | FOODS | - | - |