GIACCONE, VALERIO

GIACCONE, VALERIO  

Dipartimento di Medicina Animale, Produzioni e Salute - MAPS  

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Titolo Data di pubblicazione Autori Rivista Serie Titolo libro
Diseases of Dairy Animals: Infectious Diseases: Listeriosis 2015 GIACCONE, VALERIOCATELLANI, PAOLO - - Diseases of Dairy Animals: Infectious Diseases
Hygiene and health features of "Minilivestock" 2005 GIACCONE, VALERIO - - Ecological implications of minilivestock
Igiene e tecnologie degli alimenti di origine animale - Alterazione degli zuccheri 2008 BALZAN, STEFANIAGIACCONE, VALERIONOVELLI, ENRICO + - - Igiene e tecnologie degli alimenti di origine animale
Igiene e Tecnologie degli alimenti di origine animale - Alterazione delle proteine 2008 BALZAN, STEFANIAGIACCONE, VALERIONOVELLI, ENRICO + - - Igiene e Tecnologie degli alimenti di origine animale
Listeria monocytogenes 2007 GIACCONE, VALERIO + - - Food Safety Handbook - Microbiological challenges
Metodi di conservazione degli alimenti 2005 GIACCONE, VALERIO - - Trattato sulle infezioni e tossinfezioni alimentari
The role of foods in Salmonella infections 2012 GIACCONE, VALERIOCATELLANI, PAOLOALBERGHINI, LEONARDO - - Salmonella: a dangerous foodborne pathogen