GIACCONE, VALERIO
GIACCONE, VALERIO
Dipartimento di Medicina Animale, Produzioni e Salute - MAPS
Diseases of Dairy Animals: Infectious Diseases: Listeriosis
2015 Giaccone, Valerio; Catellani, Paolo
Hygiene and health features of "Minilivestock"
2005 Giaccone, Valerio
Igiene e tecnologie degli alimenti di origine animale - Alterazione degli zuccheri
2008 Armani, A.; Avellini, P.; Balzan, Stefania; Bonardi, S.; Bozzo, G.; Brindani, F.; Cantoni, C.; Castigliego, L.; Cenci Goga, B. T.; Colavita, G.; Conter, M.; Cosseddu, A.; D'Ascenzi, C.; De Santis, E.; Ghidini, S.; Giaccone, Valerio; Giuffrida, A.; Guidi, A.; Ianieri, A.; Loschi, A. R.; Novelli, Enrico; Panebianco, A.; Rea, S.; Rosmini, R.; Salsi, A.; Scarano, C.; Serraino, A.; Soncini, G.; Stocchi, R.; Tantillo, G. M.; Trevisani, M.; Vergara, A.; Zanardi, E.
Igiene e Tecnologie degli alimenti di origine animale - Alterazione delle proteine
2008 Armani, A.; Avellini, P.; Balzan, Stefania; Bonardi, S.; Bozzo, G.; Brindani, F.; Cantoni, C.; Castigliego, L.; Cenci Goga, B. T.; Colavita, G.; Conter, M.; Cosseddu, A.; D'Ascenzi, C.; De Santis, E.; Ghidini, S.; Giaccone, Valerio; Giuffrida, A.; Guidi, A.; Ianieri, A.; Loschi, A. R.; Novelli, Enrico; Panebianco, A.; Rea, S.; Rosmini, R.; Salsi, A.; Scarano, C.; Serraino, A.; Soncini, G.; Stocchi, R.; Tantillo, G. M.; Trevisani, M.; Vergara, A.; Zanardi, E.
Listeria monocytogenes
2007 Giaccone, Valerio; Ottaviani, F.
Metodi di conservazione degli alimenti
2005 Giaccone, Valerio
The role of foods in Salmonella infections
2012 Giaccone, Valerio; Catellani, Paolo; Alberghini, Leonardo