GIACCONE, VALERIO

GIACCONE, VALERIO  

Dipartimento di Medicina Animale, Produzioni e Salute - MAPS  

Mostra records
Risultati 1 - 20 di 78 (tempo di esecuzione: 0.084 secondi).
Titolo Data di pubblicazione Autori Rivista Serie Titolo libro
A challenge test on Pseudomonas spp. as spoiling microorganism in fish fillets 2024 Miotti Scapin, RiccardoGiacometti, FedericaGiaccone, Valerio + HELIYON - -
A limited survey of heavy metal concentrations in fresh and frozen cuttlefish ink and mantle used as food 2018 CONFICONI, DANIELEleonardo alberghiniBISSACCO, ELISAbarbara contierovalerio giaccone JOURNAL OF FOOD PROTECTION - -
A rapid and high-throughput real-time PCR assay for species identification: Application to stockfish sold in Italy 2009 GIACCONE, VALERIOCARRARO, LISAMININNI, ALBA NICOLETTACARDAZZO, BARBARA + EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY - -
ADDITIVI ALIMENTARI CONSENTITI NEI PRODOTTI DELLA PESCA 1999 CATELLANI, PAOLOGIACCONE, VALERIO INDUSTRIE ALIMENTARI - -
Antimicrobial Resistance: A Global Emerging Threat to Public Health Systems 2015 GIACCONE, VALERIO + CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION - -
ASPETTI DIETETICO-NUTRIZIONALI DELLA CARNE DI CANGURO 2008 GIACCONE, VALERIOBALZAN, STEFANIACATELLANI, PAOLOSEGATO, SEVERINOTENTI, SANDRONOVELLI, ENRICO + INGEGNERIA ALIMENTARE. LE CARNI - -
Biofilm microbici e igiene degli alimenti parte prima 2008 ALBERGHINI, LEONARDOGIACCONE, VALERIO INGEGNERIA ALIMENTARE. LE CARNI - -
Biofilm microbici e igiene degli alimenti parte seconda 2009 ALBERGHINI, LEONARDOGIACCONE, VALERIO INGEGNERIA ALIMENTARE. LE CARNI - -
Biofilm microbici e igiene degli alimenti. (I parte) 2007 GIACCONE, VALERIO INGEGNERIA ALIMENTARE. LE CARNI - -
Biofilm microbici e igiene degli alimenti. (II parte) 2007 GIACCONE, VALERIO INGEGNERIA ALIMENTARE. LE CARNI - -
Black soldier fly as dietary protein source for broiler quails: apparent digestibility, excreta microbial load, feed choice, performance, carcass and meat traits 2016 CULLERE, MARCOTASONIERO, GIULIAGIACCONE, VALERIOMIOTTI SCAPIN, RICCARDODALLE ZOTTE, ANTONELLA + ANIMAL - -
Black soldier fly as dietary protein source for broiler quails: meat proximate composition, fatty acid and amino acid profile, oxidative status and sensory traits 2018 CULLERE, MARCOTASONIERO, GIULIAGIACCONE, VALERIODALLE ZOTTE, ANTONELLA + ANIMAL - -
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL LATTE CRUDO DISTRIBUITO AL DETTAGLIO CON EROGATORI AUTOMATICI IN VENETO ED EMILIA-ROMAGNA 2011 ALBERGHINI, LEONARDOCATELLANI, PAOLOGIACCONE, VALERIO + SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA - -
Challenge Test as Special Tool to Estimate the Dynamic of Listeria monocytogenes and Other Foodborne Pathogens 2021 Catellani, PaoloGiaccone, Valerio + FOODS - -
Child toy safety: An interdisciplinary approach to unravel the microbiological hazard posed by soap bubbles 2015 AMORUSO, IRENEBERTONCELLO, CHIARACARAVELLO, GIANUMBERTOGIACCONE, VALERIOBALDOVIN, TATJANA JOURNAL OF PUBLIC HEALTH POLICY - -
Da Dottor Jekyll a mister Hyde: la patogenesi della listeriosi. Ia parte 2007 GIACCONE, VALERIO INGEGNERIA ALIMENTARE. LE CARNI - -
Da Dottor Jekyll a mister Hyde: la patogenesi della listeriosi. IIa parte 2007 GIACCONE, VALERIO INGEGNERIA ALIMENTARE. LE CARNI - -
Dietary enrichment of n-3 PUFA for laying hens: effect of different sources on production, composition and quality of eggs 2015 DALLE ZOTTE, ANTONELLAANDRIGHETTO, IGINOGIACCONE, VALERIOMARCHESINI, GIORGIO ANIMAL SCIENCE PAPERS AND REPORTS - -
Dietary Spirulina (Arthrospira platensis) and Thyme (Thymus vulgaris) supplementation to growing rabbits: effects on raw and cooked meat quality, nutrient true retention and oxidative stability 2014 DALLE ZOTTE, ANTONELLACULLERE, MARCOSARTORI, ALBERTOGIACCONE, VALERIO + MEAT SCIENCE - -
Dietary supplementation of digestarom® herbal formulation: Effect on apparent digestibility, faecal and caecal microbial counts and live performance of growing rabbits 2016 CULLERE, MARCOGIACCONE, VALERIODALLE ZOTTE, ANTONELLA + WORLD RABBIT SCIENCE - -