CATELLANI, PAOLO
 Distribuzione geografica
Continente #
NA - Nord America 2081
EU - Europa 1042
AS - Asia 291
OC - Oceania 10
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 2
SA - Sud America 2
AF - Africa 1
Totale 3429
Nazione #
US - Stati Uniti d'America 2078
IT - Italia 545
CN - Cina 264
UA - Ucraina 178
FI - Finlandia 107
DE - Germania 80
SE - Svezia 51
FR - Francia 37
VN - Vietnam 22
GB - Regno Unito 17
AU - Australia 9
ES - Italia 6
IN - India 5
CH - Svizzera 4
NL - Olanda 4
CA - Canada 3
BE - Belgio 2
EU - Europa 2
IE - Irlanda 2
PL - Polonia 2
RO - Romania 2
CO - Colombia 1
GR - Grecia 1
LU - Lussemburgo 1
MT - Malta 1
NO - Norvegia 1
NZ - Nuova Zelanda 1
SI - Slovenia 1
VE - Venezuela 1
ZA - Sudafrica 1
Totale 3429
Città #
Jacksonville 399
Fairfield 230
Woodbridge 165
Wilmington 164
Ann Arbor 144
Houston 132
Princeton 119
Chandler 106
Padova 99
Beijing 84
Cambridge 83
Seattle 69
Ashburn 66
Medford 66
Nanjing 58
Roxbury 39
San Diego 39
Helsinki 28
Dong Ket 22
Guangzhou 21
Nanchang 21
Vicenza 18
Norwalk 16
Shenyang 16
Redwood City 14
Tianjin 14
Changsha 12
Des Moines 9
Hebei 9
Jiaxing 9
Jinan 9
Rome 8
Savona 8
Bologna 7
Indiana 7
Cadoneghe 5
Parma 5
Vimercate 5
Bari 4
Borås 4
Brescia 4
Dallas 4
Florence 4
Menlo Park 4
Montegaldella 4
Palermo 4
San Mateo 4
Andover 3
Bisceglie 3
Falls Church 3
London 3
Pordenone 3
Torino 3
Valdemoro 3
Alicante 2
Calangianus 2
Campogalliano 2
Casalgrande 2
Collegno 2
Curtarolo 2
Den Haag 2
Feltre 2
Grandate 2
Gropello Cairoli 2
Legnaro 2
Mirabello 2
Nardò 2
Ningbo 2
Nova Milanese 2
Parabita 2
Perth 2
Phoenix 2
San Antonio 2
Santa Marinella 2
Scafati 2
Spin 2
Taizhou 2
Tamborine 2
Teolo 2
Toronto 2
Verona 2
Zhengzhou 2
Adelaide 1
Afragola 1
Aprilia 1
Arqua Petrarca 1
Auburn Hills 1
Avalon 1
Bassano Del Grappa 1
Baveno 1
Bengaluru 1
Bonn 1
Boulder 1
Brisbane 1
Brunico 1
Buffalo 1
Buriasco 1
Caldarola 1
Camerino 1
Campodarsego 1
Totale 2456
Nome #
ASPETTI DIETETICO-NUTRIZIONALI DELLA CARNE DI CANGURO 204
Caratteristiche microbiologiche del kebab 144
Gli sfilacci di cavallo. Un prodotto a base di carne tipico del Veneto. 127
Silver as antibacterial toward Listeria monocytogenes 97
Raw meat-based diets for dogs: survey of owners’ motivations, attitudes and practices 97
Levels of microbial contamination of domestic refrigerators in Italy 92
Proximate composition, fatty acid profile, and heme iron and cholesterol content of rabbit meat as affected by sire breed, season, parity order, and gender in an organic production system 90
Effects of domestic storage and thawing practices on Salmonella in poultry-based meat preparations 89
Distribution of Listeria spp. on Carcasses of Regularly Slaughtered Swine for Italian Dry Cured Ham 86
SU UN RARO CASO DI ENTERITE E LINFONODOITE NECROTIZZANTE DA LISTERIA MONOCYTOGENES NEL GATTO 76
DISCONDROPLASIA DELLA TIBIA IN BROILER ACCIDENTALMENTE INTOSSICATI CON FUMONISINA B1 76
RESIDUE STUDY OF IVERMECTIN IN PLASMA, MILK, AND MOZZARELLA CHEESE FOLLOWING SUBCUTANEOUS ADMINISTRATION TO BUFFALO (BUBALUS BUBALIS) 75
Evaluation of microbial contamination and effects of storage in raw meat‐based dog foods purchased online 75
null 73
MICROBIAL FLORA OF FRESHLY-PRODUCED VEGETABLES: A PRELIMINARY REPORT 68
ADDITIVI ALIMENTARI CONSENTITI NEI PRODOTTI DELLA PESCA 62
Ricerca di Listeria monocytogenes in tramezzini e panini 61
INTOSSICAZIONE DA ISTAMINA E CONTROLLO SUI PRODOTTI DELLA PESCA 56
Survey on the microbiological qualityof Chinese food preparations 54
PRESENZA DI ISTAMINA IN TRANCI DI TONNO CONFEZIONATI SOTTOVUOTO 50
IRREGOLARE DISTRIBUZIONE DI ISTAMINA NELLA MUSCOLATURA DI TONNI INTERI 49
STUDIO DELLA FLORA MICROBICA NEI VEGETALI DI IV GAMMA. NOTA PRELIMINARE 48
Valore nutrizionale, composizione chimica e aspetti organolettici della carne di canguro 47
SURVEY ON THE HYGIENIC QUALITY OF CHINESE CATERING IN ITALY 46
LA SALAMA DA SUGO FERRARESE. PARTE SECONDA: CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE 45
ISOLAMENTO ED IDENTIFICAZIONE DI AEROMONAS SPP. IN PREPARAZIONI DI CARNE REPERITE AL DETTAGLIO. NOTA PRELIMINARE. 44
ALCUNE CONSIDERAZIONI IN TEMA DI LIBRETTO SANITARIO E FORMAZIONE DEGLI ADDETTI AL SETTORE ALIMENTARE 42
INDAGINE PRELIMINARE SULLE CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL LATTE D’ASINA 41
Heavy Metal Concentrations in Dairy Products from Sheep Milk Collected in Two Regions of Southern Italy 41
Influenza della stagione di cattura su caratteristiche biometriche e nutrizionali di cefalopodi provenienti dall'Alto Adriatico 40
POSSIBILE RUOLO DEI CONIGLI ALLEVATI COME PORTATORI ASINTOMATICI DI SALMONELLA SPP. INDAGINI IN FASE DI MACELLAZIONE 36
Determinazione di aw in prodotti di gastronomia: prime esperienze 35
The role of foods in Salmonella infections 34
Silver nanoparticles as antibacterial towards Listeria monocytogenes. 34
INDAGINE PRELIMINARE SULLE CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL LATTE D’ ASINA 33
Ricerca di metalli pesanti in esemplari di Thunnus thynnus provenienti dallo Ionio e dall'Atlantico ed in campioni di tonno in scatola 32
Exploitation of caught fish of Caorle's fleet: preliminary investigation 32
Insects as a possible source of food for humans 31
PROFILO MICROBIOLOGICO DEL COLOSTRO DI BUFALA AD USO ALIMENTARE UMANO: PRIMI RISCONTRI 31
Influenza della stagione di cattura su caratteristiche biometriche e nutrizionali di cefalopodi provenienti dall'Alto Adriatico 31
LA "SCATTIVAZIONE" DEL PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO: ANLISI DEI PRINCIPI REGOLATORI 30
Applicazione della tecnica analitica real-time PCR per l’individuazione di una frode nel settore lattiero-caseario 30
ISPEZIONE E VIGILANZA SANITARIA DELLE MOLECHE DELLA LAGUNA DI VENEZIA 30
PRESENZA DI AEROMONAS SPP. IN GELATI DI PRODUZIONE ARTIGIANALE 29
RUOLO DELLE BLATTE NELL’IGIENE DEGLI ALIMENTI 28
La "salama da sugo" ferrarese. Indagini chimico-fisiche e microbiologiche 28
Evoluzione del pH e delle caratteristiche colorimetriche di molluschi cefalopodi refrigerati 28
Gli insetti come potenziale fonte di alimento per l'uomo 28
Influenza della stagione di cattura su caratteristiche biometriche e nutrizionali di cefalopodi provenienti dall’Alto Adriatico 28
SALSE E PASTE DI PESCE ASIATICHE FERMENTATE: ASPETTI MICROBIOLOGICI E CHIMICO-FISICI 27
EFFETTO DELLA STAGIONATURA SULLA QUALITÀ MICROBIOLOGICA DEL BAUERNSPECK (“SPECK DEL CONTADINO”) 27
Selected highlights from other journals 26
PRIME INDAGINI SULLA FLORA MICROBICA DI SALAM D’LA DÖJA E FIDIGHIN, TIPICI SALUMI DI VERCELLI E NOVARA 25
MICRORGANISMI DI PROVENIENZA ITTICA: ATTENDIBILITA' DEL TEST DI NIVEN E REALE POTENZIALITA' ISTAMINOGENA 25
Impiego di una metodologia analitica rapida e sensibile (HPLC/ECD) per la determinazione dei bifenili policlorurati (PCBs) nel pesce. Risultati preliminari 25
null 25
PRESENZA DI ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI (OGM) IN ALIMENTI ZOOTECNICI E INGREDIENTI DESTINATI ALLA PRODUZIONE DI ALIMENTI PER L'UOMO. RISULTATI DELL'ATTIVITA' DI MONITORAGGIO 24
OSSERVAZIONI SULLA DISCIPLINA DELLA PRODUZIONE E VENDITA DI TALUNI PRODOTTI DI SALUMERIA 24
ANALISI MICROBIOLOGICHE SU CAMPIONI DI CARNE DI SELVAGGINA CACCIATA 23
MISURA DELL'AZOTO VOLATILE TOTALE (TVB-N) IN CEFALOPODI REFRIGERATI 23
QUALITA’ MICROBIOLOGICA DI TRAMEZZINI NELL’AREA VENEZIANA 23
LE MOLECHE: UNA SANA E PRELIBATA RICCHEZZA DELLA LAGUNA VENETA 22
VALUTAZIONE DELLA QUALITA’ MICROBIOLOGICA DEL PASTÍN, PREPARAZIONE DI CARNE TIPICA DEL BELLUNESE 22
Valutazione delle qualità microbiologiche di preparazioni gastronomiche cinesi 20
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL LATTE CRUDO DISTRIBUITO AL DETTAGLIO CON EROGATORI AUTOMATICI IN VENETO ED EMILIA-ROMAGNA 19
GLI SFILACCI DI CAVALLO: TECNOLOGIE PRODUTTIVE E CARATTERISTICHE DI COMPOSIZIONE 19
SWINE TOXICITY OF SCOPOLAMINE AND HYOSCIAMINE ALKALOIDS, CHARACTERISTIC OF DATURA FEROX SEEDS 17
RESIDUI DI FARMACI IN ALCUNE SPECIE ITTICHE DEL MERCATO 16
Challenge Test as Special Tool to Estimate the Dynamic of Listeria monocytogenes and Other Foodborne Pathogens 16
RESIDUI DI IVERMECTINA IN FEGATI DI CAVALLI NORMALMENTE MACELLATI 15
Identificazione di specie in soggetti appartenenti alla famiglia Soleidae mediante tecnica PCR-RFLP 15
TECNOLOGIA PRODUTTIVA E CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEGLI SFILACCI DI CAVALLO 15
Attitudes of dog owners using BARF in Italy: a survey 15
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DI FRATTAGLIE DI POLLO IN FASE DI PRODUZIONE 14
VERIFICA E QUANTIFICAZIONE DELLA PERDITA DI PESO DI SUINI ALLA MACELLAZIONE, SEZIONAMENTO E REFRIGERAZIONE 13
Controlli microbiologici in fase di vigilanza nella ristorazione sociale e commerciale 13
IL VIRUS DELL'IMMUNODEFICIENZA FELINA (FIV) STIMOLA LA PROLIFERAZIONE DELLE CELLULE OSPITI 13
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL LATTE CRUDO DISTRIBUITO AL DETTAGLIO CON EROGATORI AUTOMATICI IN VENETO ED EMILIA ROMAGNA 13
LE MOLECHE DELLA LAGUNA VENETA. NOTA 1: GENERALITA' ED INDAGINI MICROBIOLOGICHE 13
DIFFERENZIAZIONE DEL MUSCOLO DI SUINO E DI CINGHIALE MEDIANTE ANALISI ELETTROFORETICHE DELLE CATENE LEGGERE DELLA MIOSINA 12
Microbial contamination of raw dog foods purchased online 12
PROFILO MICROBIOLOGICO DEL COLOSTRO DI BUFALA AD USO ALIMENTARE UMANO: PRIMI RISCONTRI 12
ASPETTI IGIENICO-SANITARI E TECNOLOGICI DEI PRODOTTI DELLA PESCA CONFEZIONATI IN ATMOSFERA PROTETTIVA E SOTTOVUOTO, TRATTATI CON MONOSSIDO DI CARBONIO 11
MOULDS ISOLATED FROM TYPICAL ITALIAN DRY-CURED MEAT PRODUCT 11
Effect of vacuum packaging on microbial count and quality traits of m. Longissimus thoracis from charolaise young bulls 11
Use of ozone gas to limit the growth of molds and yeasts in the room of maturation of fresh cheeses. Preliminary results. 11
CHALLENGE TEST CON LISTERIA MONOCYTOGENES IN SALAMI: RISULTATI PRELIMINARI 10
Diseases of Dairy Animals: Infectious Diseases: Listeriosis 2
Ispezione sanitaria delle frattaglie 1
Totale 3463
Categoria #
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2017/2018183 001021 127 1610 1616705
2018/2019391 22111173 137 1057 23274160
2019/2020760 160211339 4858 3466 851166258
2020/2021656 26682448 3162 4362 110646751
2021/2022697 191672648 822 2779 182770186
2022/2023273 18376140 00 00 0000
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