CATELLANI, PAOLO
 Distribuzione geografica
Continente #
NA - Nord America 2.851
EU - Europa 1.547
AS - Asia 362
OC - Oceania 11
AF - Africa 4
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 2
SA - Sud America 2
Totale 4.779
Nazione #
US - Stati Uniti d'America 2.843
IT - Italia 969
CN - Cina 277
UA - Ucraina 184
FI - Finlandia 120
DE - Germania 89
SE - Svezia 51
FR - Francia 42
SG - Singapore 42
GB - Regno Unito 34
VN - Vietnam 22
IN - India 17
IE - Irlanda 14
AU - Australia 10
CA - Canada 8
NL - Olanda 7
BE - Belgio 6
CH - Svizzera 6
ES - Italia 6
PL - Polonia 4
RO - Romania 4
HU - Ungheria 3
EU - Europa 2
PK - Pakistan 2
CO - Colombia 1
DZ - Algeria 1
EG - Egitto 1
GR - Grecia 1
IL - Israele 1
IM - Isola di Man 1
IQ - Iraq 1
LU - Lussemburgo 1
MC - Monaco 1
MK - Macedonia 1
MT - Malta 1
NG - Nigeria 1
NO - Norvegia 1
NZ - Nuova Zelanda 1
SI - Slovenia 1
VE - Venezuela 1
ZA - Sudafrica 1
Totale 4.779
Città #
Chandler 411
Jacksonville 399
Fairfield 230
Wilmington 165
Woodbridge 165
Ann Arbor 144
Ashburn 134
Houston 132
Padova 121
Princeton 119
Beijing 86
Cambridge 83
Seattle 73
Medford 66
Nanjing 58
Des Moines 40
Roxbury 39
San Diego 39
Helsinki 38
Rome 33
Boardman 32
Milan 32
Singapore 26
Dong Ket 22
Guangzhou 22
Nanchang 21
Vicenza 20
Bologna 17
Norwalk 16
Shenyang 16
Florence 14
Redwood City 14
Tianjin 14
Changsha 12
Dublin 12
Venice 10
Hebei 9
Jiaxing 9
Jinan 9
London 9
Naples 9
Rossano Veneto 9
Pune 8
Savona 8
Treviso 8
Bari 7
Indiana 7
Parma 7
Turin 7
Genoa 6
Kharkiv 6
Los Angeles 6
Palermo 6
Bozzolo 5
Cadoneghe 5
Cagliari 5
Casabona 5
Rosà 5
San Vittore Olona 5
Sarcedo 5
Vimercate 5
Borås 4
Brescia 4
Brussels 4
Bryan 4
Bussolengo 4
College Station 4
Dallas 4
Grazzanise 4
Menlo Park 4
Montegaldella 4
Pietrasanta 4
Ponzano Veneto 4
San Mateo 4
Tolentino 4
Amsterdam 3
Andover 3
Azzano Decimo 3
Belfiore 3
Bisceglie 3
Bussero 3
Catania 3
Corby 3
Falls Church 3
Forlì 3
Lappeenranta 3
Lodi 3
Mantova 3
Mola di Bari 3
Monzuno 3
New York 3
Perugia 3
Phoenix 3
Pordenone 3
Reggio Calabria 3
San Antonio 3
Sassuolo 3
Schorndorf 3
Torino 3
Toronto 3
Totale 3.176
Nome #
Caratteristiche microbiologiche del kebab 322
ASPETTI DIETETICO-NUTRIZIONALI DELLA CARNE DI CANGURO 267
Gli sfilacci di cavallo. Un prodotto a base di carne tipico del Veneto. 148
Raw meat-based diets for dogs: survey of owners’ motivations, attitudes and practices 113
Silver as antibacterial toward Listeria monocytogenes 111
Levels of microbial contamination of domestic refrigerators in Italy 105
Distribution of Listeria spp. on Carcasses of Regularly Slaughtered Swine for Italian Dry Cured Ham 101
Effects of domestic storage and thawing practices on Salmonella in poultry-based meat preparations 99
Proximate composition, fatty acid profile, and heme iron and cholesterol content of rabbit meat as affected by sire breed, season, parity order, and gender in an organic production system 94
DISCONDROPLASIA DELLA TIBIA IN BROILER ACCIDENTALMENTE INTOSSICATI CON FUMONISINA B1 87
Evaluation of microbial contamination and effects of storage in raw meat‐based dog foods purchased online 87
MICROBIAL FLORA OF FRESHLY-PRODUCED VEGETABLES: A PRELIMINARY REPORT 84
SU UN RARO CASO DI ENTERITE E LINFONODOITE NECROTIZZANTE DA LISTERIA MONOCYTOGENES NEL GATTO 84
Ricerca di Listeria monocytogenes in tramezzini e panini 82
ADDITIVI ALIMENTARI CONSENTITI NEI PRODOTTI DELLA PESCA 76
RESIDUE STUDY OF IVERMECTIN IN PLASMA, MILK, AND MOZZARELLA CHEESE FOLLOWING SUBCUTANEOUS ADMINISTRATION TO BUFFALO (BUBALUS BUBALIS) 75
null 73
STUDIO DELLA FLORA MICROBICA NEI VEGETALI DI IV GAMMA. NOTA PRELIMINARE 68
IRREGOLARE DISTRIBUZIONE DI ISTAMINA NELLA MUSCOLATURA DI TONNI INTERI 67
Heavy Metal Concentrations in Dairy Products from Sheep Milk Collected in Two Regions of Southern Italy 67
PRESENZA DI ISTAMINA IN TRANCI DI TONNO CONFEZIONATI SOTTOVUOTO 65
INTOSSICAZIONE DA ISTAMINA E CONTROLLO SUI PRODOTTI DELLA PESCA 64
POSSIBILE RUOLO DEI CONIGLI ALLEVATI COME PORTATORI ASINTOMATICI DI SALMONELLA SPP. INDAGINI IN FASE DI MACELLAZIONE 64
ALCUNE CONSIDERAZIONI IN TEMA DI LIBRETTO SANITARIO E FORMAZIONE DEGLI ADDETTI AL SETTORE ALIMENTARE 57
INDAGINE PRELIMINARE SULLE CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL LATTE D’ASINA 57
SURVEY ON THE HYGIENIC QUALITY OF CHINESE CATERING IN ITALY 57
LA SALAMA DA SUGO FERRARESE. PARTE SECONDA: CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE 56
Valore nutrizionale, composizione chimica e aspetti organolettici della carne di canguro 56
Survey on the microbiological qualityof Chinese food preparations 55
Applicazione della tecnica analitica real-time PCR per l’individuazione di una frode nel settore lattiero-caseario 54
Gli insetti come potenziale fonte di alimento per l'uomo 51
Ricerca di metalli pesanti in esemplari di Thunnus thynnus provenienti dallo Ionio e dall'Atlantico ed in campioni di tonno in scatola 50
ISOLAMENTO ED IDENTIFICAZIONE DI AEROMONAS SPP. IN PREPARAZIONI DI CARNE REPERITE AL DETTAGLIO. NOTA PRELIMINARE. 49
Silver nanoparticles as antibacterial towards Listeria monocytogenes. 49
Determinazione di aw in prodotti di gastronomia: prime esperienze 49
Influenza della stagione di cattura su caratteristiche biometriche e nutrizionali di cefalopodi provenienti dall’Alto Adriatico 49
Evoluzione del pH e delle caratteristiche colorimetriche di molluschi cefalopodi refrigerati 47
Impiego di una metodologia analitica rapida e sensibile (HPLC/ECD) per la determinazione dei bifenili policlorurati (PCBs) nel pesce. Risultati preliminari 47
RESIDUI DI IVERMECTINA IN FEGATI DI CAVALLI NORMALMENTE MACELLATI 46
LA "SCATTIVAZIONE" DEL PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO: ANLISI DEI PRINCIPI REGOLATORI 45
PROFILO MICROBIOLOGICO DEL COLOSTRO DI BUFALA AD USO ALIMENTARE UMANO: PRIMI RISCONTRI 45
Influenza della stagione di cattura su caratteristiche biometriche e nutrizionali di cefalopodi provenienti dall'Alto Adriatico 44
Influenza della stagione di cattura su caratteristiche biometriche e nutrizionali di cefalopodi provenienti dall'Alto Adriatico 43
The role of foods in Salmonella infections 43
PRESENZA DI AEROMONAS SPP. IN GELATI DI PRODUZIONE ARTIGIANALE 42
Exploitation of caught fish of Caorle's fleet: preliminary investigation 42
Selected highlights from other journals 42
Insects as a possible source of food for humans 41
ISPEZIONE E VIGILANZA SANITARIA DELLE MOLECHE DELLA LAGUNA DI VENEZIA 40
Challenge Test as Special Tool to Estimate the Dynamic of Listeria monocytogenes and Other Foodborne Pathogens 40
PRESENZA DI ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI (OGM) IN ALIMENTI ZOOTECNICI E INGREDIENTI DESTINATI ALLA PRODUZIONE DI ALIMENTI PER L'UOMO. RISULTATI DELL'ATTIVITA' DI MONITORAGGIO 39
LE MOLECHE: UNA SANA E PRELIBATA RICCHEZZA DELLA LAGUNA VENETA 39
RUOLO DELLE BLATTE NELL’IGIENE DEGLI ALIMENTI 38
INDAGINE PRELIMINARE SULLE CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL LATTE D’ ASINA 38
ANALISI MICROBIOLOGICHE SU CAMPIONI DI CARNE DI SELVAGGINA CACCIATA 36
MISURA DELL'AZOTO VOLATILE TOTALE (TVB-N) IN CEFALOPODI REFRIGERATI 35
Attitudes of dog owners using BARF in Italy: a survey 35
La "salama da sugo" ferrarese. Indagini chimico-fisiche e microbiologiche 34
QUALITA’ MICROBIOLOGICA DI TRAMEZZINI NELL’AREA VENEZIANA 34
Evaluation of quality and safety of beef hamburgers fortified with Ozonated Extra Virgin Olive Oil 33
SALSE E PASTE DI PESCE ASIATICHE FERMENTATE: ASPETTI MICROBIOLOGICI E CHIMICO-FISICI 33
GLI SFILACCI DI CAVALLO: TECNOLOGIE PRODUTTIVE E CARATTERISTICHE DI COMPOSIZIONE 33
EFFETTO DELLA STAGIONATURA SULLA QUALITÀ MICROBIOLOGICA DEL BAUERNSPECK (“SPECK DEL CONTADINO”) 32
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL LATTE CRUDO DISTRIBUITO AL DETTAGLIO CON EROGATORI AUTOMATICI IN VENETO ED EMILIA-ROMAGNA 31
TECNOLOGIA PRODUTTIVA E CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEGLI SFILACCI DI CAVALLO 31
RESIDUI DI FARMACI IN ALCUNE SPECIE ITTICHE DEL MERCATO 28
SWINE TOXICITY OF SCOPOLAMINE AND HYOSCIAMINE ALKALOIDS, CHARACTERISTIC OF DATURA FEROX SEEDS 27
VERIFICA E QUANTIFICAZIONE DELLA PERDITA DI PESO DI SUINI ALLA MACELLAZIONE, SEZIONAMENTO E REFRIGERAZIONE 27
PRIME INDAGINI SULLA FLORA MICROBICA DI SALAM D’LA DÖJA E FIDIGHIN, TIPICI SALUMI DI VERCELLI E NOVARA 26
OSSERVAZIONI SULLA DISCIPLINA DELLA PRODUZIONE E VENDITA DI TALUNI PRODOTTI DI SALUMERIA 26
MICRORGANISMI DI PROVENIENZA ITTICA: ATTENDIBILITA' DEL TEST DI NIVEN E REALE POTENZIALITA' ISTAMINOGENA 25
Valutazione delle qualità microbiologiche di preparazioni gastronomiche cinesi 25
Use of ozone gas to limit the growth of molds and yeasts in the room of maturation of fresh cheeses. Preliminary results. 25
null 25
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DI FRATTAGLIE DI POLLO IN FASE DI PRODUZIONE 24
DIFFERENZIAZIONE DEL MUSCOLO DI SUINO E DI CINGHIALE MEDIANTE ANALISI ELETTROFORETICHE DELLE CATENE LEGGERE DELLA MIOSINA 24
LE MOLECHE DELLA LAGUNA VENETA. NOTA 1: GENERALITA' ED INDAGINI MICROBIOLOGICHE 24
VALUTAZIONE DELLA QUALITA’ MICROBIOLOGICA DEL PASTÍN, PREPARAZIONE DI CARNE TIPICA DEL BELLUNESE 23
Identificazione di specie in soggetti appartenenti alla famiglia Soleidae mediante tecnica PCR-RFLP 23
Microbial contamination of raw dog foods purchased online 23
Controlli microbiologici in fase di vigilanza nella ristorazione sociale e commerciale 22
Effect of vacuum packaging on microbial count and quality traits of m. Longissimus thoracis from charolaise young bulls 21
IL VIRUS DELL'IMMUNODEFICIENZA FELINA (FIV) STIMOLA LA PROLIFERAZIONE DELLE CELLULE OSPITI 20
Diseases of Dairy Animals: Infectious Diseases: Listeriosis 20
Spectroscopic methods and machine learning modelling to differentiate table eggs from quails fed with different inclusion levels of silkworm meal 19
Ispezione sanitaria delle frattaglie 18
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL LATTE CRUDO DISTRIBUITO AL DETTAGLIO CON EROGATORI AUTOMATICI IN VENETO ED EMILIA ROMAGNA 18
ASPETTI IGIENICO-SANITARI E TECNOLOGICI DEI PRODOTTI DELLA PESCA CONFEZIONATI IN ATMOSFERA PROTETTIVA E SOTTOVUOTO, TRATTATI CON MONOSSIDO DI CARBONIO 15
PROFILO MICROBIOLOGICO DEL COLOSTRO DI BUFALA AD USO ALIMENTARE UMANO: PRIMI RISCONTRI 15
CHALLENGE TEST CON LISTERIA MONOCYTOGENES IN SALAMI: RISULTATI PRELIMINARI 12
Machine Learning Algorithms Highlight tRNA Information Content and Chargaff’s Second Parity Rule Score as Important Features in Discriminating Probiotics from Non-Probiotics 11
MOULDS ISOLATED FROM TYPICAL ITALIAN DRY-CURED MEAT PRODUCT 11
Potential of Full-Fat Silkworm-Based Diets for Laying Quails: Performance and Egg Physical Quality 9
Influence of Ageing Time and Method on Beef Quality and Safety 6
Prevalence and Antibiotic Resistance Phenotypes of Pseudomonas spp. in Fresh Fish Fillets 5
Virulence Characteristics and Distribution of the Pathogen Listeria ivanovii in the Environment and in Food 2
Totale 4.819
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Totale 22.885


Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2018/2019101 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 41 60
2019/2020760 160 21 13 39 48 58 34 66 85 116 62 58
2020/2021656 26 68 24 48 31 62 43 62 110 64 67 51
2021/2022697 19 167 26 48 8 22 27 79 18 27 70 186
2022/20231.014 183 76 40 89 164 127 14 93 111 35 60 22
2023/2024615 44 61 77 68 49 91 37 38 30 43 77 0
Totale 4.819